Khóa học về ẩm thực Peru

Khóa học về ẩm thực Peru sẽ giúp bạn hiểu sâu sắc hơn, toàn diện hơn về đặc trưng ẩm thực Peru cũng như nắm trọn bí quyết chế biến món ăn, pha chế thức uống nổi tiếng của quốc gia này.

Peru là một quốc gia Nam Mỹ đa sắc tộc và cũng đồng thời được biết đến như là “quê hương của nhiều nền văn hóa cổ đại”. Với thành phần cư dân đa dạng gồm cả người da đỏ, người châu Âu, Á và châu Phi, sử dụng tiếng Tây Ban Nha làm ngôn ngữ chính, nền văn hóa Peru nói chung và ẩm thực Peru nói riêng có sự kết hợp đa dạng giữa văn hóa của nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới. Bên cạnh đó, vị trí địa lý giáp biển với nguồn hải sản dồi dào cũng là điều kiện thuận lợi để quốc gia này phát triển phong phú và mạnh mẽ hơn nền ẩm thực của mình. Tìm hiểu về văn hóa Peru, học cách chế biến món ăn đậm chất Peru chính là một cách giúp bạn mở rộng hơn nữa, nâng cao hơn nữa tay nghề đầu bếp, đồng thời tạo nên điểm chấm phá độc đáo cho nhà hàng của mình.

Creviche di sản văn hóa ẩm thực peru
Creviche được xem như là “di sản văn hóa” của ẩm thực Peru (Ảnh: Internet)

Đến với khóa học về ẩm thực Peru, bạn sẽ được tìm hiểu và hướng dẫn về:

– Tổng quan nền văn hóa ẩm thực Peru: Tìm hiểu về những đặc trưng nổi bật trong ẩm thực Peru, từ đó nắm được những phong cách lựa chọn nguyên liệu và thể hiện món ăn, thức uống phù hợp.

– Học cách chế biến những món ăn nổi tiếng: tìm hiểu công thức và bí quyết chế biến những món ăn nổi tiếng tại Peru như: Ceviche (Gỏi hải sản sống), Anticuchos (Tim bò nướng), Pachamanca (thịt nướng đá), Arroz con Pato (Thịt vịt chiên và hầm cùng đậu Hà Lan), Mazamorra Morada (ngô tím kết hợp cùng với các loại quả)… và các món bánh ngọt.

– Học cách pha chế những thức uống nổi tiếng: Tìm hiểu công thức và bí quyết chế biến những thức uống nổi tiếng tại Peru như: Chicha de Quinua, Pisco Sour…

Tổng quan về nguyên liệu được sử dụng rất phổ biến trong ẩm thực của Peru, có thể thấy ngô, khoai tây, hay hải sản là những nguyên liệu nổi bật rất hay được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Hạt Quinoa cũng là một loại hạt cực kì nổi tiếng được dùng cho cả các món ăn và thức uống. Đây cũng là những chuyên đề quan trọng mà bạn sẽ được tìm hiểu sâu sắc hơn thông qua khóa học về ẩm thực Peru.

nguyên liệu món ăn tại peru
Nguyên liệu cho các món ăn tại Peru

Tham gia vào Khóa học về ẩm thực Peru, bạn được hướng dẫn cụ thể về cách lựa chọn nguyên vật liệu, chế biến, sử dụng gia vị để nêm nếm cũng như cách trang trí và phục vụ sao cho phù hợp với văn hóa ẩm thực của quốc gia Nam Mỹ này. Với thời lượng tiết học 100% thực hành tại bếp cùng với đội ngũ giảng viên dày dặn kinh nghiệm, bạn sẽ nhanh chóng nắm được những bí quyết nấu ăn ngon trong thời gian ngắn.

Ẩm thực Peru là một màu sắc đặc biệt trên bản đồ ẩm thực thế giới. Hiện nay, chưa nhiều đầu bếp biết cách chế biến ẩm thực Peru một cách chuyên nghiệp và “chuẩn”. Do đó, đây là “cơ hội vàng” để bạn mang đến cho nhà hàng/ khách sạn của mình một làn gió mới mẻ, hoang dã nhưng cũng không kém phần tinh tế, thú vị từ những món ăn Peru.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *