Những món ăn ngon nổi tiếng tại Canada

Không chỉ hút khách du lịch bằng những địa danh đẹp nức tiếng, Canada còn được biết đến với quốc gia có nền ẩm thực độc đáo, đa dạng. Hãy cùng chúng tôi điểm danh những món ăn nổi tiếng, góp phần tạo danh tiếng cho đất nước lá phong đỏ này nhé!

Canada – đất nước được biết đến với nền ẩm thực đa dạng, phong phú nhờ sự giao thoa của nhiều nền văn hóa khác nhau. Mỗi một vùng miền ở đây đều mang một dấu ấn riêng biệt trong ẩm thực, tạo nên hương vị đặc trưng riêng mà khó lòng có thể tìm thấy ở nơi đâu. Và đây cũng chính là lý do khiến khách du lịch yêu thích và lựa chọn Canada là điểm đến của mình. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về những món ăn hấp dẫn ở nơi đây qua bài viết này.

Những món ăn ngon nổi tiếng tại Canada

1. Tôm hùm

Là một quốc gia nổi tiếng với trữ lượng tôm hùm lớn nhất trên thế giới nên chắc chắn không có gì quá ngạc nhiên khi đây là món ăn trứ danh của Canada. Được mệnh danh là “ông vua hải sản” – tôm hùm là một món ăn vô cùng đặc biệt, bởi hầu hết các bộ phận trên cơ thể của tôm đều có thể được dùng để chế biến món. Ví dụ như vỏ tôm có thể nấu các loại súp, gạch tôm có thể dùng chế biến nước chấm, trứng tôm và càng tôm thì dùng làm salad hoặc các món ăn khai vị.

tôm hùm canada
Tôm hùm là món ăn nổi tiếng của xứ phong đỏ (Ảnh internet)

Nhưng nổi tiếng nhất vẫn là tôm hùm hấp nguyên con ăn kèm cùng bơ. Món ăn vừa giữ được hương vị ngọt tự nhiên vừa có vị béo ngậy hấp dẫn. Nếu có dịp du lịch Canada, bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn này.

2. Cá tuyết

Bên cạnh tôm hùm thì không thể thiếu cá tuyết, món ăn huyền thoại của Canada. Cá tuyết là loài cá sinh sống ở những vùng nước sâu lạnh giá và là món ăn đặc sản được yêu thích nhất tại Canada. Người dân nơi đây xem cá tuyết như “linh hồn” trong ẩm thực bởi họ tin rằng cá tuyết là một biểu tượng của may mắn, sung túc, con cháu đầy đàn.

Cá tuyết được sử dụng để chế biến nhiều món như chiên, hấp, nướng, nấu súp nhưng ngon nhất vẫn phải kể đến món cá tuyết om bí ngô thơm lừng. Đây cũng là món ăn nổi tiếng, thường được chế biến vào những ngày quan trọng như lễ tạ ơn, lễ phục sinh,…

3. Thịt bò

Không nổi tiếng như thịt bò Úc, nhưng giống bò ngon hảo hạng của Canada như Red Angus, Hereford… chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo. Bởi bò ở đây được nuôi chủ yếu bằng đại mạch, một loại ngũ cốc được dùng sản xuất men bia trong một môi trường khí hậu lạnh chuẩn đã giúp thịt bò mềm, thơm, giòn và không quá béo. Bên cạnh đó, thịt bò Canada được kiểm duyệt chất lượng khá kỹ lưỡng, do đó bạn sẽ khó mà thưởng thức được thịt bò kém chất lượng ở đây. Để thưởng thức thịt bò ở đây ngon nhất, bạn hãy lựa chọn món beefsteak nhé!

thịt bò canada
Thịt bò Canada có hương vị vô cùng khác biệt (Ảnh internet)

4. Món siro cây lá phong

Một món ăn mà bạn chỉ có thể tìm thấy ở Canada có lẽ chính là món siro lá phong đặc sắc này. Hương vị ngọt ngào độc đáo của lá phong được sử dụng để thưởng thức cùng rất nhiều loại bánh như bánh kếp, bánh mì, bánh bông lan,… hoặc các loại súp, ngũ cốc. Có thể nói, đây chính là niềm tự hào về ẩm thực của người dân Canada.

5. Nanaimo Bars

Nanaimo Bars – món bánh tráng miệng vô cùng đặc biệt của Canada. Được lấy tên theo thành phố biển ở phía Tây, bánh mang hương vị ngọt ngào pha lẫn chút đắng của chocolate cùng vị cốm béo bùi, thơm lừng hương bạc hà. Điểm đặc biệt của món ăn chính là không cần phải nướng hay chiên như các loại bánh bình thường, mà chỉ cần để đông tự nhiên.

Nanaimo Bars
Nanaimo Bars – món bánh vô cùng lạ miệng của Canada (Ảnh internet)

Biết nấu những món ăn này, chắc hẳn bạn cũng sẽ có những kỹ năng của một đầu bếp chuyên nghiệp.

Như vậy là chúng tôi đã giới thiệu đến các bạn 5 món ăn đặc trưng nổi tiếng của ẩm thực Canada. Nếu có dịp ghé thăm nơi đây thì đừng quên thưởng thức để cảm nhận được sự độc đáo của văn hóa ẩm thực nơi đây nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *